ふくらから大切なお知らせ

調理担当です。日頃「お料理とお酒　ふくら」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

　日経平均株価がバブル期を超え過去最高を更新やそうで………。そんなハリボテ好景気を実感できない。そう考えてる国民が多くいるのが現実です。　長引く紛争、政治(家)の腐敗、大企業のみのベア。ほにゃららミクスで声高に叫ばれたトリクルダウン。なんやったん？嘘やったんですかね？これ以上言うとしつこくなるのでこの辺で………。

ここから先は新年度の4月からの店内営業について価格改定のお知らせとお願いです。オープン以来、数回にわたる価格改定にも関わらず、支えてくださった多くのお客様。また、想いを持って食材やお酒を作って、獲って、醸してくださる生産者さんのおかげで商売をさせていただいております。

　そんな生産者さんを直撃しているのがやはり燃料代です。例えば船を動かすそれのみならず、間接的のしかかる配送料の価格引き上げ。たとえ魚が獲れてもそれを送る送料も引き上げられているために買い控えるお店さんが出てきているようです。確かに送料の価格引き上げは我々にとっても痛い大問題です。だからといって買わない選択はしたくない。飲食店はお客さまに生産者の想いを繋ぐパイプです。そのパイプを維持するための価格改定をお願いする所存でございます。

※2024年4月より改定いたします。

【ランチコース】

　現行　　¥4,091税抜（¥4,500税込）

→新価格　¥4,500税抜（¥4,950税込）

【ディナー未完コース】

　現行　　¥6,182税抜（¥6,800税込）

→新価格　¥7,000税抜（¥7,700税込）

【アラカルト】についても一部改定をいたします。

【テイクアウト】については今のところ現状のままです。

上記、何卒皆様の御理解を賜わりますようよろしくお願い申し上げます。その御理解に報いることができるよう料理、サービス共これまで以上に精進いたします。