おひつごはん

おひつごはん。
当店ではご注文いただいてから綾部丹州河北農園の玄米（キヌヒカリとコシヒカリを独自ブレンド）を精米してから炊き上げます。（2合〜）
炊き上がり後は滋賀の蓬莱にある中川木工芸の椹のおひつでむらしてからご提供いたします。
ご注文から40分程度お時間を頂戴いたしますが待った分だけの価値がある格別な味。食べきれない分はお包みいたしますのでお持ち帰りいただけます。

◎定番は当店で柔らかくしっとり炊いたちりめん山椒をたっぷりと惜しげなくのせた
ちりめん山椒のおひつごはん。¥2500税込

◎季節のおひつごはん
季節やその日の仕入れによってとっておきの食材でおひつごはんをご用意いたします。税込¥3300〜