8月20日木曜日、店舗メンテナンスの為
臨時休業いたします。
臨時休業のお知らせ
タグ: 神宮丸太町
新しい生活って？
えー………。
前回のブログから2ヶ月ぶりの更新でございます。言い訳をするわけではないのですが、ただただボケーーッとしてたわけではないんですよ。
あれこれ新しい試みやお仕事の機会を頂戴いたしまして、誠にありがたいことでございます。
その1。
世間もすなるリモート呑みを 我もしてみむとてすなり………。
と、かつて紀貫之の記したとおり我もやってみました。
相手は学生時代の後輩たち。滋賀、京都、大阪、横浜、東京を結んでの呑み会。いや、これがなかなか楽しいものでグダグダやってるとあっという間に4時間ですよ。
こんな非常時であるから仕方なくやってる、と言うよりはむしろこれでもええやん、と飲食店にあるまじきことも考えながら呑んでたわけでございます。
では、わざわざお店で食事をする意味って？生きてる以上「食べる」という行為は生命維持のためには必要不可欠ですが、そこに会話であったり匂いや音、美味しさの共感などが合わさりより充実したものになります。
今回、それをリモートで表現できないか？というお話を日本酒ガールの松浦すみれさんにお話したら「やりましょう！」という言葉の数分後には関係各所にアポ、カメラの位置、イベントページの立上げ………。
あれよあれよと逃げ道を塞がれました(笑)。
今回のイベントの概要は、いつもお世話になっている京滋4蔵の蔵元さん、蔵人さんにそれぞれの蔵のオススメのお酒をセレクトしていただき、当日はお店でスタンバイ。
参加者のみなさんはイベントまでに当店で作ったこの日のためだけのお料理詰め合わせとご希望の方には4蔵のお酒の量り売りをご購入いただき、お店と参加者それぞれをリモートでつないでお酒の話やお料理の話などをするというもの。
なにぶん初めてのことなので大変ではありましたが、終了後にたくさんの御意見を頂戴し、もし次やるならさらにいいものにする自信につながりました。
その2。
ふくら初の出前。ご常連のお客様からの御依頼があり、お弁当の出前をさせていただきました。
この状況での外食はまだ怖いとお思いのお客様も多いはずです。ある程度の数のご注文をいただければ配達も可能ということにすれば、店舗で見込めない売り上げもそちらで生み出すことができます。
ただ単に使い捨ての容器のお弁当の配達はもちろん、御予算に応じて器から調理器具までお宅のお台所に運んで暖かいお料理をお楽しみいただくなどなど、今までの経験を活かしたやり方を考えるきっかけになりました。
どんな状況にあっても文化や芸術、そして食事は絶対に必要なものです。それがままならない状況下であっても使えるツールを最大限活用し、窮屈な日々の中にあっても心を豊かにできるひとときを持つ、そして提供することが求められると思います。
今や緊急事態宣言時より劣悪な状況ですが、まぁ、あいかわらずのお国の無策ぶり。必要なのは確かな情報と一人一人の知恵と工夫です。
つぎのブログは果たしていつになるやら………。
臨時休業
7月21日火曜日は出仕事の為、
臨時休業とさせていただきます。
キャンパス保冷バッグ発売！！
ジャジャーン！
完成しました、ふくらオリジナルキャンバス保冷バッグ！
ふくらのお弁当なら2個分収納可能。
500mlの缶ビールなら6本。
これではかりうりでお酒を買ったあとに普段の買い物もバッチリ！
ふくらのお弁当をお買い上げの際のご購入または、はかりうりお買い上げの際のご購入は¥870でお分けいたします。
バッグだけ欲しい！という場合の単品販売価格は
¥1000でお分けいたします。
本日より販売してます。
エコバッグの次は保冷バッグいかがでしょう？
6月の営業体制について
6月は夜営業は17:30〜22:00（L.O21:00）
20:00の時点で店内にお客様がおられない場合閉店とさせていただきます。
間隔をあけ席数を減らしての営業の為、ご来店をお考えのお客様はあらかじめお電話いただけますと幸いです。
お昼営業はこれまで通りご来店日前日正午までの予約制（毎月1日、火曜日の昼営業はお休み）です。
都合により臨時休業をいただく場合がございます。
全てが従来通りとはいかない部分がございますが
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
テイクアウトは従来通り事前予約制（電話予約のみ）店頭でのお渡しのみとなります。
詳細は当店ホームページまたは当店Instagram、facebookの投稿をご覧ください。
「感染症対策としてお願いとお知らせ」
・発熱等の症状のある方、体調の悪い方は、ご来店をお控えください。
・入口入ってすぐ横にあるアルコール消毒液をご利用ください。
・適宜ドアや窓を空けての換気をさせていただきます。
・咳エチケットにご協力をお願いいたします。
・席数を減らしての営業の為、ご入店の人数を
制限させていただいております。
状況により変更が生じる場合がございます。
雑誌掲載情報
あまから手帖6月号に掲載していただきました！
ふくらは『うまいもんやいっしょうさん』と同じページで紹介されています。@mananabu
すぐ見たいいま見たい！
という方には電子書籍もありますのでご覧いただけますと嬉しいです。P65です。
いっしょうさんのテイクアウト#いっしょうの折詰友人に差し入れでいただいたことあるのですがどれだけ呑んだらいいの？と思うくらいお酒に合う酒肴がたくさん！ご飯ものも少しあって嬉しい内容です。
店内営業も28日からされるようです。
ふくらは#よくばりふくら#どこでもふくら#小鯛の雀寿司 季節や仕入れで内容は異なりますが
今後も継続してテイクアウトは行いますのでよろしくお願いいたします。（事前予約制）
19日以降の営業体制について
本日月曜日は定休日をいただいております。
京都府独自の判断として、飲食店の営業時間を22時まで可能となりました。
しかし、当店は今月いっぱいは夜営業も完全予約制とさせていただき席数を削減して営業いたします。
お昼は以前からと同じく前日正午までの予約制（定休日明けの昼営業はお休みです）
夜は当日17時までにご予約がない場合、営業をお休みいたします。
アルコール類の提供は19時まで。20時閉店とさせていただきます。
来月以降は状況により時間延長等判断いたします。
都合により臨時休業をいただく場合がございます。
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
テイクアウトは従来通り事前予約制、店頭でのお渡しのみとなります。
詳細は当店ホームページまたは当店Instagram、facebookの投稿をご覧ください。
「感染症対策としてお願いとお知らせ」
・発熱等の症状のある方、体調の悪い方は、ご来店をお控えください。
・入口入ってすぐ横にあるアルコール消毒液をご利用ください。
・適宜ドアや窓を空けての換気をさせていただきます。
・咳エチケットにご協力をお願いいたします。
・席数を減らしての営業の為、ご入店の人数を
制限させていただいております。
状況により変更が生じる場合がございます。
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※今年からお昼の営業はご来店日前日正午まで
のご予約のみとさせていただきます。
毎月1日、毎週火曜日のお昼営業はお休みです。
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします
お料理とお酒ふくらへのアクセスは
河原町からタクシーで8分。
（荒神口下がる東側）
京阪三条駅から一駅、京阪鴨東線神宮丸太町駅から徒歩10分。
京阪三条駅から市営バス59番、37番で荒神口で下車。向かえにみえるお店がふくらです。
京都駅からですと市営バスの17番、205番、4番で荒神口で下車されますと徒歩1分です。
#定休日は月曜日と第3日曜日です #お料理とお酒ふくら#滋賀#京都#滋賀酒#日本酒#おひとりさま #カウンター#ふくら雀#ごほうび#神宮丸太町#荒神口#京都御苑#京都御所#御所東#府立医大#鴨川散策#アラカルト #荒神口ディナー#ソーシャルディスタンス #ふくらからのお知らせ
5月8日の夜営業
5月8日金曜の夜営業は都合によりお休みさせていただきます。
当面、夜営業も完全予約制とさせていただきます。
お昼は以前からと同じく前日正午までの予約制（定休日明けの昼営業はお休みです）
夜は当日17時までにご予約がない場合、営業をお休みいたします。
アルコール類の提供は19時まで。20時閉店とさせていただきます。
都合により臨時休業をいただく場合がございます。
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたしま
雑誌掲載のお知らせと掲載内容について
久々の雑誌掲載〜！
毎週土日の15時から営業「フライングふくら」についてちょこーっと載ってますP36に。
電子書籍などでご覧ください。
次は見開き2ページを目指してまだまだ頑張らにゃーです。
そこで大事なお知らせです。
全国に緊急事態宣言が発令されている現在、掲載内容と同じ状態での営業が難しくなっております。
今週5/2.3の「フライングふくら」は営業いたします。
（当面は予約制）
安全面に配慮し、16:30ラストオーダー17時で閉店、入れ替え制とさせていただきます。
夜営業は完全予約制とし当日17時までに予約がない場合、おやすみいたします。
5月以降の営業につきましては日々の状況をみながら検討している為定休日以外に営業をお休みさせていただく場合がございます。
アルコール類の提供は19時まで。20時閉店とさせていただきます。
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
営業についてお知らせ
日々状況が変化しておりますので、定休日以外に夜の営業をお休みさせていただく場合がございます。
大変お手数ですがご来店をお考えののお客様は事前にご予約いただけますようよろしくお願いいたします。
20時時点でお客様の入店がない場合は閉店させていただきます。
席数に限りがございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
「感染症対策としてお願いとお知らせ」
・発熱等の症状のある方、体調の悪い方は、ご来店をお控えください。
・入口入ってすぐ横にあるアルコール消毒液をご利用ください。
・適宜ドアや窓を空けての換気をさせていただきます。
・咳エチケットにご協力をお願いいたします。
・席数を減らしての営業の為、ご入店の人数を
制限させていただいております。
状況により変更が生じる場合がございます
