テイクアウトのことでみなさまにお知らせです。
エコの観点からテイクアウトの外箱を現在使用しているプラ箱から紙の仕様に変更しております。
衛生面を考え、これまでと同様使い捨てです。
外箱の中敷は従来のプラスチックトレイをセットしています。
少しカジュアルな見た目になりますが、お弁当の質、量には変わりありません。
お召し上がりのあともサイズダウンしやすくなっております。
完全な脱プラスチックではございませんが、小さなことから取り組みたいと思っております。
ご利用いただく皆様にはどうぞご理解の程
よろしくお願いいたします。
テイクアウトの内容、ご購入方法は
ホームページトップから『ふくらのお料理』をクリック、「テイクアウト商品についてお知らせ」をご覧ください。
本日はテイクアウト商品再開に際して2つのお知らせです。
①価格改定のお知らせです。
理由としましては、テイクアウト資材や原材料の価格上昇に伴うものです。
店内メニューは2022年1月より改訂価格で営業いたします。
②テイクアウトの予約はお渡し前日の20:00迄の受付とさせていただきます。
※小鯛の雀寿司のみ2日前迄の予約
おひとつからご注文いただけます。
5個以上のご注文はお問い合わせください。
色々とお願いが多く大変心苦しいのですが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
◎午前中お渡し11:00〜13:00
◎午後お渡し16:00〜18:00
（火曜日のお渡しは仕入れの都合上夕方のお渡しのみ）
※価格は全て税込です。
→は改定後の価格です。
◎かもしかふくら ¥4700→¥4800
◎どこでもふくら ¥2000→¥2200
◎よくばりふくら ¥2000→¥2200
◎小鯛の雀寿司 ¥2500→¥2600
ふくらのテイクアウト
どこでもふくらのお弁当に鴨か鹿が選べてお造りがプラスされた豪華版！
#かもしかふくら ¥4800税込
季節の食材を使ったお弁当としてもよし、酒あてにもいかがでしょう?
#どこでもふくら ¥2200税込
季節の食材をふんだんに使ったあのお昼で人気だったバラちらし寿司。目にも楽しいお弁当です。
#よくばりふくら ¥2200税込
小鯛を使用した棒鮨です。
#小鯛の雀寿司 ¥2600税込
※お渡し２日前の予約
お願い
受け渡しのお時間が同じ時間に集中した場合、お客様同士の接触を避けるためご協力いただく場合がごさいます。
ご予約&お問い合わせは075-252-0505までよろしくお願いいたします。
大将久々につぶやいてましたねぇ‥思いの丈を。
まだ見てない方は店主のブログをご覧ください。
10/2（土）滋賀酒1万人乾杯プロジェクト。
滋賀33蔵のオリジナルブレンド酒で19時半に
一斉リモート乾杯しませんか？
当日はyoutubeでカウントダウン生配信があります。
それでは乾杯イベントを満喫できちゃうこちらのご予約方法です。
予約開始は9/14火曜日、午前7時よりスタート！
まずはひとつめ「リモートふくら」
オール滋賀の酒肴セット（一人前、冷凍パック品5種）
とプロジェクト限定酒「ALL SHIGA純米酒2021」 300mlのセット。
完全予約制20セット¥3000税込
本日9/14〜9/25までの完全受注販売。
パック詰めして冷凍したものと限定酒を店頭お渡しいたします。
店頭お渡しは9/28（火）〜10/2（金）いずれかの日にちでお願いいたします。
店頭お渡し時間は下記の時間からお選びください。
①14:00-15:00
②15:30-16:00
③16:30-17:30
④17:30-18:30
そしてふたつめ。
10/2の店舗お引き渡し限定
この日だけ復活！
「emergency(エマージェンシー)ふくら」
（季節の食材を使用した酒肴セット）
のご注文も承ります。
※ こちらは当日中お召し上がり品です。
価格は¥2700税込です。
この商品にはお酒はついておりません。
お酒もセットで購入ご希望のお客様は予約の際にその旨お知らせください。
「エマージェンシーふくら」の店頭お渡しは10/2のみです。
お時間は上記①〜④からご希望の時間をお選びください。
※お客様同士の接触を避ける為お渡し時間が前後する場合がございます。
いずれもご予約はメールのみにて 受付いたします。
インスタDM、Facebookメッセンジャーでは受付できません。
必ず下記のメールにてご予約下さい。
work@fukura-suzume.net
メールの件名は「リモートふくら」
または「エマージェンシーふくら」と必ずご記入ください。
希望セット数、内容
お名前とふりがな
お電話番号
◎店頭お渡し希望のお日にちとお時間（①〜④）
をお願いいたします。エマージェンシーふくらの方は時間をお選びください。
こちらからお支払い額、お支払い方法などを返信いたします。
お支払いは銀行振り込みとさせていただき、お支払いが完了した時点でご予約が完了となります。
メールのお申込みだけではご予約となりません。
ご予約メールは当日または翌日までには返信いたします、翌々日以降になってもメールの返信がない場合は大変お手数ですがお問い合わせください。
当商品は食品につき不良品以外は返品や交換はお受け致しかねます、予めご了承の上ご購入くださいませ。
その他ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
久々登場、大将のつぶやきです。
みなさんに伝えたいことがありすぎるようです‥。
延長………。延長で楽しいのはひょっとしたらカラオケくらいのものではないでしょうか………。
私はノンベンダラリと同じことやっててはダメだ！とよく先生や先輩から怒られたものですが、はてさてどうしたものか1年半以上も同じことを繰り返し繰り返し………。
伝統芸能かい！
お気の毒サマー♪
そして去っていったsummer♫
yeah〜
10月……神無月！
恒例の滋賀地酒10000人乾杯！
今年も10/2（土）
日本酒の日を1日ずらして土曜日開催！
沢山の人に楽しんでいただけるようにとの滋賀酒造組合の粋な計らいでしょうか？
滋賀33蔵を美味しくブレンドした摩訶不思議で絶対普通ではありえないお酒で乾杯しようというこのイベント。
コレノマズシテ秋ヲカタルナカレ。
さて本題です。
本来ならガースーガースー言いながら乾杯するという楽しい企画なのですが‥。
この御時世「まだお店で呑むのはちょっとねぇ」と気になる方もいらっしゃることでしょう。
でも33蔵酒は気になる………。
だめよねぇそんなわがまま………。
ダメですよ！
自分を責めたりしちゃダメです！
わがままなんかではないんですよ。
そう、そこにふくらがある限り。
と、いうことで浜大津小川酒店さんとタッグを組み、乾杯に個人参加するための商品をご用意！
今回は乾杯イベントを盛り上げる為の二本立て！
①「リモートふくら」
冷凍パックにした酒肴5種と33蔵酒(300ml)のセット。オール滋賀の食材にこだわったおひとり分の酒肴セットです。
価格はお酒と酒肴あわせて¥3000税込です。
②10/2の店舗お引き渡し限定
この日だけ復活！
「emergency(エマージェンシー)ふくら」
のご注文も承ります。
※ こちらは当日中お召し上がり品です。
価格は¥2700税込です。
こちらはお酒はついておりません。
お酒もセットで購入ご希望のお客様は予約の際にその旨お知らせください。
滋賀酒イベントの一環の商品となります。
「リモートふくら」は限定20組。
いずれも完全予約制です。
ご予約方法や予約開始時期はお知らせページをご覧くださいませ。
今日は久々に？！
大将から皆様に思いの丈を打ち明けたいそうで‥。
禁酒法の下、皆さまいかがお過ごしでしょう？ふくらの調理担当です。
8/2から京都、8/8からは隣の滋賀にも禁酒法の魔の手が襲いかかろうとしております。
いつまでこんな愚策に付き合わされるのか？善良な酒民(しゅみん)の皆様におかれましては、さぞかし呆れと嘆息の日々をお過ごしのことと思います。
いやはや、もういい加減に眼を覚まさなければならないですね、我々国民は。
さて、ひと月も店を閉めてるとやはり皆様の記憶からこのふくらが消え去ってしまうことを、私たちは大変危惧しております。
ちょっとテレビで見なくなると「え、あの人死なはったやろ？」と勝手に殺されてしまう芸能人。おばあちゃんにありがちなエピソードです。うちのおばあちゃんがそんなんでした。
そうならぬ為にもおうちで楽しむ酒肴セット『追憶のふくら』を販売いたします。
このまま9月から営業できるかどうかもわからぬ御時世。
どうか皆様の記憶に留めていただきたく発売いたします。
定番から季節モノまで、そのままお召し上がりいただいてもアレンジしていただいても………。そんな献立です。
おうち時間を楽しく過ごす酒肴盛りセット『追憶のふくら』販売いたします。
今回は店内営業をお休みしている為、感染対策を講じた上で店頭でのお渡しもいたします。
8/7（土）からメールにて予約受付開始！
完全受注予約販売限定30セット（2人前）
冷凍品 ¥8600税込
『追憶のふくら』
①賀茂茄子 七谷鴨のそぼろあん
②けんけんカツオの自家製ツナ
③ビワマス味醂干し
④発酵豚角トマト煮込み
⑤夏野菜もの
⑥近江牛と赤こんにゃくしぐれ煮
⑦夏野菜の発酵カクテル
⑧御存知へしこバター
※仕入れ等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
定番から季節モノまで、そのままお召し上がりいただいてもアレンジしていただいても………。そんな献立です。
二人分の酒肴の詰め合わせです。
全て1人前ずつ小分けにパックしています。
本日8/7〜8/16までの完全受注販売。
パック詰めして冷凍したものを店頭お渡し、またはクール便にてお届けいたします。
店頭お渡し配送共に8/20.21.22のいずれかの日にちでお願いいたします。
店頭お渡し時間は
①11:30-12:30
②13:30-14:30
③16:00-17:00
④17:30-18:30
※お客様同士の接触を避ける為お渡し時間が前後する場合がございます。
配送は8/20.21.22 （ヤマト運輸配送時間帯に準じます）
A.午前中
B.14:00-16:00
C.16:00-18:00
D.18:00-20:00
E.19:00-21:00
です。
ご予約はメールのみにて 受付いたします。
インスタDM、Facebookメッセンジャーでは受付できません。
ホームページからのメールフォームではご予約受付出来ません。
必ず下記のメールにてご予約下さい。
work@fukura-suzume.net
メールの件名は『追憶のふくら』と必ずご記入ください。
希望セット数
お名前とふりがな
お電話番号
◎店頭お渡しの方は受け取り希望のお日にちとお時間（①〜④）
◎配送希望の方はお届け日と希望時間帯（A〜D）の入力とお届け先住所をお願いいたします。
確認後こちらからお支払い額、お支払い方法などを返信いたします。
配送希望の方は商品代プラス別途クール便送料がかかります。（配送料は着払）
お支払いは銀行振り込みとさせていただき、お支払いが完了した時点でご予約が完了となります。
メールのお申込みだけではご予約となりません。
ご予約メールは当日または翌日までには返信いたします、翌々日以降になってもメールの返信がない場合は大変お手数ですがお問い合わせください。
当商品は食品につき不良品及び発送ミスによる以外の返品や交換はお受け致しかねます、予めご了承の上ご購入くださいませ。
時間も限られてるし外での飲食は‥という方も多いのではないでしょうか。
ふくらのテイクアウトメニューを今一度おさらいです。
ふくらのテイクアウトまとめ&予約方法
期間限定の商品はこちら！
#ふくらのあてnight （単品料理のテイクアウト）も緊急事態期間中のみ継続して行います。
こちらは簡易包装の商品です、エコバッグや手提げ袋のご用意をお願いいたします。
お造りは保冷バッグ持参の場合のみ販売いたします。
定番と日替わりのメニューがございます。
日替わりの内容は日々のストーリー投稿をご覧ください。
当日最終受付16時迄（お渡しは最終18時迄）
レギュラーメニューはこちらから！
#かもしかふくら ¥4700税込
どこでもふくらに鴨か鹿が選べてお造りがプラスされた豪華版！
予約受付時間
◎お渡し日前日正午までの予約
（火曜日のお渡しは仕入れの都合上夕方のお渡しのみ）
#どこでもふくら ¥2000税込
季節の食材を使ったお弁当としてもよし、酒あてにもいかがでしょう?
予約受付時間
◎午前中受け取りの場合→前日正午までの予約
お渡し時間11:00〜13:00
◎午後受け取りの場合→当日正午までの予約お渡し時間16:00〜18:00
#よくばりふくら ¥2000税込
季節の食材をふんだんに使ったあのお昼で人気だったバラちらし寿司。目にも楽しいお弁当です。
（お渡し日前日正午までの予約、火曜日のお渡しは仕入れの都合上夕方のお渡しのみ）
#小鯛の雀寿司 ¥2500税込
小鯛を使用した棒鮨です。（お渡し２日前までの予約）
お願い
受け渡しのお時間が同じ時間に集中した場合、お客様同士の接触を避けるためご協力いただく場合がごさいます。
食材の仕入れ状況によりお受けできる場合もございます。
ご予約お問い合わせは075-252-0505までよろしくお願いいたします。
6/21以降の営業についてお知らせです。
京都府蔓延防止等重点措置により6/21-7/11期間
お料理とお酒ふくらでは期間中以下のような形で営業いたします。
① 時短要請期間中は
17:00〜20:00完全閉店といたします。
事前にご要望があった場合のみ16:00〜オープンいたします。ご希望のお客様はご予約の際にお問い合わせください。
（酒類の提供は19時迄。お料理L.Oは19時）
期間中限定メニューとして『ふくらの後ろ髪』
（先付け2品、お造り、本日の一品、酒肴盛り合わせ）¥3500税込のご提供となります。
こちらをお召し上がり後、もう少し何か…という方には簡単な一品をいくつかご用意しておりますので追加でご注文ください。
ただし20時の閉店に間に合わない場合は追加のオーダーをお受けできないことがございます、何卒ご理解をお願いいたします。
通常時にご提供している未完コース¥4800〜は事前予約制（17:30までの入店）とさせていただきます。
※お客様都合により入店時間を過ぎた場合は『ふくらの後ろ髪』の提供に変更させていただきます。
なお蔓延防止等重点措置期間はアラカルトのみの提供はお休みいたします。
お昼営業は以前と変わらず来店日前日の正午までの予約制です。毎月1日と定休日明けの火曜日はお休みいたします。
②テイクアウトは電話予約による事前予約制です。
詳細は当店ホームページのふくらのお料理ページまたはテイクアウトまとめをご覧ください。
※期間限定メニューの#エマージェンシーふくらは
6/19で一旦終了いたします。
#ふくらのあてnightはメニュー内容が一部変更になりますが蔓延防止期間中は継続して販売いたします。
その他のテイクアウトメニューは継続して予約制にて受付ております。
③席数を削減し時短営業の為ご来店の前にはご予約をオススメいたします。
ご予約のない場合、お時間や仕入れにより案内出来ないこともございます。
④感染予防対策と限られた時間での営業の為、事前の電話予約での来店にご協力をお願いいたします。テイクアウトのお引き取りは代表の方お一人でお願いいたします。
また入店時の手指の消毒とマスク着用にご協力をお願いいたします。
都合により臨時休業をいただくことがございます。
皆様にはご不便をおかけいたします。
ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。
緊急事態宣言が延長になりましたので5/12-31まで
引き続き店内営業は休止し予約制によりテイクアウトのみ営業いたします。
6月以降の店内営業その他のご予約受付についてはお受けしておりません。
政府や府から今後の対応発表がされ次第お知らせする予定です。
ご不便をおかけしますがご理解の程よろしくお願いいたします。
期間限定で販売しております#エマージェンシーふくら #ふくらのあてnight は緊急事態宣言が延長になりましたので5月末まで販売を延長いたします。
テイクアウトについてはこの次の投稿でまとめたものを掲載いたします。
ご予約、お問い合わせについてはお電話でお願いいたします。
tel 075-252-0505
DM、メッセンジャー等のお問い合わせについてはこちらで確認出来ない場合がございます。
5月の営業予定です。
12日以降は情勢により変更の可能性がある為、11日までの予定になっております。
11日までは店内営業は終日お休みいたします。
事前予約制によるテイクアウトのみの営業となります。
ご不便をおかけいたします、よろしくお願いいたします。
本日もお知らせ色々。
まずはこんなん作っちゃいました！
#ふくらのあられへしこバター
@mochitake.kyoto さんに作っていただきました！
食べはじめたらやめられないとまらない♪
砕いてサラダにトッピングしてもよいかも〜。
そして2つ目のおしらせ。
緊急事態期間限定テイクアウトメニュー。
当日電話予約でお渡し可能なテイクアウトです。
#ふくらのあてnight（ナイト） 本日より開始。
通常時に店内でご提供していますアレやコレ。
ふくらのおなじみのお料理『いつもの‥』とお魚の仕入れで変わる『本日の‥』のラインナップです。
調理したものをちょっと温めていただいたり、またはそんな事してる時間より食べたい！
な場合には調理済みのお料理をパックしてお渡しいたします。
保冷バッグ必須になりますがお造りの販売もいたします。（保冷剤はこちらでご用意いたします）
『いつもの‥』には今年も来ました！綾部丹州河北農園さん河北さんから賀茂茄子
を使ってお料理もメニューにございます。
おひつごはんも河北さんの美味しい玄米精米してから炊き上げてます。
『本日の‥』お魚な内容は毎日午前中にはお魚の内容をSNSのストーリーにて投稿いたします。（定休日を除く）
ご予約はお電話にて承ります。
当日の18時が最終受付となります。（その場合20時のお渡し）
たけのこちりめん、ふくらのあられ以外の商品はご予約後にご用意いたします。
お引き取り希望時間の1時間半前にはご予約をお願いいたします。
感染対策の為、ご来店前には必ずお電話でのご予約にご協力いただきますようお願いいたします。
