久々の調理担当からお知らせ

いつもありがとうございます。お料理とお酒ふくらの調理担当者です。調理担当者の文章は長くなりがち、との指摘があることは承知の上で長文投稿にお付き合いを。

送り火が終われば少しは………などと淡い期待は見事に裏切られはや九月。ひょっとしてずっとこの暑さが続くのでは？とさえ思います。
仕事中、ラジオを聞いてるのですが8月に入ったらもう「おせち」の予約受付のCMが！なぜそんなに生き急ぐ……。
大きい企業にしてみたらおせちはドル箱。少しでも他社に先駆けて！ということなのでしょう。
それにしてもねぇ。

さて昨年させていただきましたおせちに関して。
毎日報じられる燃料光熱費上昇に伴う物価高騰が続く昨今、当然、おせちの価格にも影響してきます。ただでさえ年末食材はどうしても高くなりがち。高くなりすぎるおせちを別にうちがする必要はないのではないか？
大したネームバリューもないし………(卑屈))。
そこで…！
ふくらはおせちをやめます！
「1回しかやってないのに何を偉そうに………。」
確かに………。
でもまぁ昨年お買い上げいただいたお客様がいらっしゃるので、やはり告知は必要かと。
その代わりと言ってはなんですが、年またぎの酒肴盛りを予約販売いたします。
これにより特別高くなる食材の使用を抑えることができます。
名だたる名店がおせちをやってらっしゃいます。年明けのご馳走はそちらにお任せして、ふくらは去り行く2023のテーブルの端にそっと咲く「酒アテ」を担いたいと考えました。
天城越えを聴きながら噛み締めるアテは何になるのでしょう？
定番、新作(冒険)を織り交ぜた酒肴盛りには年越しそばのトッピングにピッタリの【にしんの甘露煮(別添１枚)】もお付けします。
こちらの酒肴盛りをお買い上げのお客様にはにしんの甘露煮を単品販売いたします。
追加でにしんが欲しいという際にご利用下さいませ。
皆様の良き年越しの一助となりますように。

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詳しいお知らせはこちら！↓↓↓↓
新作、定番を織り交ぜた年越し用酒肴盛り合わせ。その名も【カウントダウンふくら】
別添えでニシンの甘露煮がつきます。
1人前　サイズ　15㌢×15㌢高さ4㌢の一段重
価格¥6,000税込
※追加でニシンの甘露煮（一枚¥800税込）購入希望のお客様はご予約の際にその旨お知らせください。
✅予定数に達し次第受付終了いたします。
✅お渡しは12/31(土)13:00〜17:00
✅お渡し場所　お料理とお酒ふくら店頭
✅お支払いは現金のみとさせていただきます。

ご予約は店頭、
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またはメールアドレス
work@fukura-suzume.net
にて受付いたします。
①お名前②ご連絡先（携帯電話）③個数④受け取り希望時間をご記入下さい。
ご不明な点はLINE、メールにてお問合せくださいませ。

※メールは1営業日以内には返信しております。
恐れいりますがご返信がない方は改めてお問い合わせくださいませ。

⚠️当商品は食品につき不良品以外の返品や交換はお受け致しかねます。
あらかじめご了承の上、ご購入くださいませ。